Eine neue Generation der Olivenöl-Produzenten setzt auf Transparenz, Authentizität und Nachhaltigkeit um jahrhundertealte Traditionen lebendig zu halten. Im Mittelpunkt steht ein ehrliches natives Olivenöl extra, kaltgepresst, erntefrisch, naturbelassen und von außergewöhnlicher Qualität in limitierter Auflage.
Das TTG (Those Three Guys) Olivenöl wird im Zentrum Portugals hergestellt in einer traditionellen Mühle, mit viel Zeit, Liebe und Sorgfalt. Daher ist dieses Olivenöl ein authentisches Stück Handwerkskunst, dass man schmecken, riechen und fühlen kann.
Reinheit & Qualität – Ein kostbares Naturgut
Was das TTG-Olivenöl so besonders macht, ist die kompromisslose liebevolle Hingabe von der Verarbeitung, hohen Qualitätsstandards bis hin zum Endprodukt. Um die Reinheit zu sichern, wird bewusst nur eine limitierte Menge produziert, aktuell rund 500 Liter pro Saison, welches einmal jährlich stattfindet. So bleibt die Verarbeitung überschaubar und jede Charge kontrollierbar, damit die unverkennbare Aromafrische, seinen unverfälschten Geschmack und hohe Qualität garantiert werden kann.
Das Öl ist naturtrüb und ungefiltert, ein Zeichen und zugleich Qualitätsmerkmal dafür, dass es in seinem natürlichen Zustand belassen wurde. Die sanft schimmernde grün-goldene Farbe verrät bereits seinen Charakter: ein authentisches, volkommenes Olivenöl, das all das bewahrt, was hochwertige Oliven ausmacht. Jeder Tropfen ist ein kleiner kostbarer Schatz, welches ein Stück Geschichte aber vorallem behutsame Handwerkskunst und viel Liebe zur Olive und deren Umwelt in sich trägt.
🌿 Olivenbaum Patenschaft
Mit der Patenschaft eines Olivenbaumes schenkst Du einem geliebten Menschen oder Dir selbst die poetische Verbindung zu einem jahrhundertealten Symbol für Frieden, Beständigkeit und lebediger Naturkraft. Wähle eine Patenschaft über ein, drei oder fünf Jahre und erhalte jährlich einen halben Liter kaltgepresstes, natives Olivenöl extra, frisch geerntet, sonnengereift und handverlesen.
Dein Name oder der beschenkten Person wird liebevoll von Hand auf ein edles Olivenholz geschrieben und an Deinem persönlichen Olivenbaum angebracht, als sichtbares Zeichen Deiner Verbundenheit für die gesamte Patenschaftsdauer. Ergänzt wird dieses Geschenk durch eine Patenschaftsurkunde, Einblicke in den Olivenhain und das gute Gefühl, nachhaltige Landwirtschaft, lokale Produzenten und den Erhalt wertvoller Naturflächen aktiv zu unterstützen. Ein sinnstiftendes, nachhaltiges und exklusives Geschenk – ideal für Jubiläen, Hochzeiten, Geburtstage oder als besonderes Firmenpräsent.
Ursprung & Tradition
Mitten im Herzen Portugals, in einer Landschaft, die seit Generationen vom Olivenanbau geprägt ist, entsteht TTG-Olivenöl, ein authentisches Naturprodukt mit klarer Herkunft. Die Oliven wachsen in kleinen, familiengeführten Hainen, in denen traditionelles Wissen mit einem verantwortungsvollen Umgang mit Natur und Boden verbunden wird und ihr Wissen und ihre Tradition über Jahrzehnte weitergegeben haben.
Geerntet werden die Oliven erntefrisch zum optimalen Reifezeitpunkt und schonend, überwiegend von Hand oder mit sanften mechanischen Verfahren. Direkt im Anschluss gelangen sie ohne Umwege in eine regionale Ölmühle, wo sie ausschließlich durch Kaltpressung zu nativem Olivenöl extra verarbeitet werden damit die Aromen, Polyphenole und natürliche Inhaltsstoffe bestmöglich bewahrt bleiben.
Ein zentraler Bestandteil der Arbeitsweise ist ein kreislauforientierter Ansatz: Schnittreste, Blätter und Pressrückstände werden, soweit möglich, wieder in den natürlichen Nährstoffkreislauf zurückgeführt oder energetisch genutzt. So entsteht ein nachhaltiges Produktionssystem, das Ressourcen schont und die Fruchtbarkeit der Haine langfristig erhält.
Preis & Nachhaltigkeit
Hochwertige Produkte, die mit Sorgfalt und Hingabe von Hand gefertigt werden, haben ihren Wert und damit auch ihren Preis. Das erscheint selbstverständlich, ist es aber längst nicht mehr. Mit der Industrialisierung der Lebensmittelproduktion ist der Bezug zu dem, was wir essen, und zu der Arbeit dahinter weitgehend verloren gegangen. Ein Gang durch den Supermarkt genügt: Alles ist jederzeit verfügbar und oft zu erstaunlich niedrigen Preisen.
Doch solche Preise entstehen nicht ohne Konsequenzen. Irgendwo in der Wertschöpfungskette zahlt immer jemand dafür. Meist sind es kleine, familiengeführte Betriebe, die unter enormen Kostendruck geraten. Sie stehen vor der Wahl, entweder Abstriche bei Qualität und Handwerk zu machen oder ihre traditionellen Herstellungsweisen ganz aufzugeben.
Mit unserem Ansatz wollen wir genau hier ansetzen. Wir schaffen Rahmenbedingungen, die es den Produzierenden ermöglichen, ihre Lebensmittel weiterhin handwerklich, nachhaltig und wirtschaftlich sinnvoll herzustellen, ohne Kompromisse bei der Qualität. Eure Unterstützung macht es möglich, diese Arbeit fair zu vergüten.
Geschmack & wertvolle Eigenschaften
Harmonisch mild, begleitet von einem frischen Duft nach naturbelassenen Oliven und einer feinen, natürlichen Würze. Die Aromen sind ausgewogen, weich, rund und mit genügend Tiefe, um jedem Gericht seinen eigenen Charakter zu verleihen. Dieses Öl schmeckt so, wie gutes Olivenöl schmecken soll: klar, ehrlich und ganz nah an der Olive selbst. Auf frischem Brot, zu mediterranen Gerichten oder einfach pur, es trägt den Geschmack Portugals in sich und bringt ihn direkt auf Deinen Teller.
Durch die schonende Kaltpressung des Olivenöls bleiben Geschmack, Nährstoffe und die natürliche Qualität des Öls optimal erhalten. Dieses Öl gilt als besonders wertvoll für die Gesundheit, da es reich an ungesättigten Fettsäuren ist und enthält zudem Antioxidantien wie Polyphenole und Vitamin E, die freie Radikale neutralisieren und entzündungshemmend wirken können.